Dónde buscar las trufas Son muchos los que pueden llegar a preguntarse dónde crecen las trufas, siendo estas un alimento de lujo muy preciado y escaso. ¿Dónde encontrar trufas negras? Las trufas crecen bajo...
¿Para qué se utiliza el aceite de trufa? | Receta Aceite Trufado ¿Para qué se utiliza el aceite de trufa? ¿Dónde usar el aceite de Trufa? ¿Cuál es la diferencia entre aceite de trufa negra y trufa blanca? Descúbrelo.
Las setas comestibles más sabrosas Con las lluvias de otoño llegan a nuestras mesas diferentes variedades de setas silvestres que son todo un disfrute para el paladar. Además de su exquisito sabor, las setas son...
Camagroc, un menjar de tardor Característiques del camagroc Coneguda popularment com camagroc, la cantharellus lutescens és un bolet d'agradable sabor i aroma perfumat les característiques l'han convertit en un ingredient molt versàtil a la cuina....
Trompetes de la mort, el bolet més versàtil en els fogons Característiques de la trompeta de la mort Ni el seu nom ni el seu aspecte ens faria pensar que estem davant d'una delícia gourmet. La trompeta negra, també anomenada trompeta...
Tòfona Negra preu ¿Cúal es el precio de la trufa negra? ¿Cúanto cuesta un kilo de trufas en el mercado? Este artículo explica en detalle cómo evoluciona el precio kilo de la trufa...
Rovelló, una delícia gourmet Característiques del Rovelló Rica en minerals i vitamines, és un dels bolets més populars de la cuina espanyola. El rovelló és una de les varietats de bolets més arrelades en...
Cep, la reina dels bolets És el fong més popular a la cuina per la seva carn sucosa de suau sabor. Els ceps és un dels fongs més populars i apreciats en l'àmbit gastronòmic gràcies...
Martín Berasategui s'uneix a Laumont com a assessor gastronòmic El xef espanyol amb més estrelles Michelin recolza el projecte de l'empresa líder en vendes de tòfona negra. Martín Berasategui toca el cel amb les mans gràcies a les 12...
Què és la tòfona negra? Tota la informació sobre la tòfona negra La seva potent aroma i el seu intens sabor l'han convertit en el diamant de l'alta cuina. Amagada sota terra com els grans...
Gossos buscadors de tòfones Les tòfones són una menja deliciós que s'utilitzen a la cuina per la seva aroma i apreciat sabor. Cada vegada són més les persones que s'aficionen a cercar tòfones recorrent...
3 receptes amb tòfona negra La tòfona negra, Tuber Melanosporum és considerada com una de les principals joies de la gastronomia, per la qual Egipcis, Grecs i Romans ja es van sotmetre a la vegada....
