Coliflor con crema y trufa de otoño
Empezamos cortando e hirviendo la coliflor a brotes pequeños con agua y sal. Una vez cocida, trituramos la mitad de la coliflor con la leche, añadiendo agua si fuese necesario....
Cep deshidratat: Berasategui collection
- Precio regular
-
2,39€ - Precio regular
-
2,99€ - Precio de venta
-
2,39€
Impuesto incluido.
S20916
Característiques del ceps deshidratat
- Berasategui collection: la millor selecció de bolets avalada pel xef amb més estrelles Michelin d'Espanya
- 100% ceps edulis silvestre qualitat extra
- Tot natural
- Fet per Laumont
- Producte d'Europa
Descripció del producte Berasategui collection
La nova línia de bolets deshidratats Berasategui collection reuneix els millors bolets de cada varietat amb l'objectiu de fer-te sentir la màxima grandesa gastronòmica quan vulguis: gaudeix de qualsevol bolet a qualsevol moment de l'any.
La selecció de ceps edulis deshidratats d'aquesta col·lecció són els ceps de més alta qualitat que tenim al nostre abast. Martín Berasategui. el millor d'Espanya i guardonat amb múltiples estrelles Michelin, ens ha donat el suport per a aquesta nova experiència, destacant la qualitat i el sabor excepcionals d'aquestes col·leccions especials.
Els nostres bolets s'assequen acuradament per preservar el seu sabor i aroma únics, i són perfectes per afegir a una àmplia varietat de plats, des de sopes i guisats fins a arrossos i amanides. Tant se val si ets un xef experimentat o simplement un aficionat a la cuina, els nostres bolets secs de ceps Berasategui collection et permetran crear plats d'alta cuina a la comoditat de la teva llar.
Recepta amb els ceps deshidratats Berasategui Collection
Risotto de pasta amb Boletus Berasategui CollectionRecepta amb ceps deshidratat Berasategui Collection
Aquesta és la nostra proposta en forma de recepta fàcil i accessible per sentir-te un autèntic xef d'estrella Michelin: un risotto de pasta amb ceps i pernil ibèric
La nostra recomanació culinària per a aquestes senderilles deshidrates és aquest remenat d'esenderetes, una recepta fàcil i de gran nivell que t'ensenyem com fer pas a pas al nostre bloc de receptes.
Detalls del producte
Ingredients:
Boletus edulis silvestre.
Vida útil i emmagatzematge:
Mantenir en un lloc fresc i sec. Llarga durada de 36 mesos.
Recetas
-
-
Camembert con trufa de otoño
1. Seleccionamos un queso de pasta blanda tipo brie o camembert2. Cortamos la parte superior de la corteza y ponemos el queso en un recipiente de cristal apto para el...
-
Ensalada con huevo de rey y carpaccio de pulpo
Para empezar, ponemos el carpaccio de pulpo en la base del plato. Seguidamente, colocamos los brotes tiernos al centro del plato. Para limpiar los Huevos de Rey utilizamos un paño...
