Ou de reig

AMANITA CAESAREA / OU DE REIG

Ous de Reig d’alta qualitat seleccionats i netejats a mà. Ara pots comprar Amanita Caesarea del camp a la teva cuina sense intermediaris.  Els ous de Reig s’envien en una capsa especial per transport en fred.

MORFOLOGIA  DE L’AMANITA CAESAREA

L’ou de reig és un bolet especial en nombrosos sentits. Es tracta del bolet més desitjat no només per les seves característiques organolèptiques, sinó per la seva forma, colors i exclusivitat.

Una de les característiques d’aquest bolet és la seva forma d’ou, d’allí ve que rebi el nom “d’ou de reig”. El creixement de l’Amanita Caesarea també és força peculiar, ja que en una fase inicial adquireix l’aspecte d’un ou sense obrir i a mesura que van passant els dies, el barret ataronjat comença a sortir a l’exterior i segueix creixent fins adoptar la forma comuna d’un bolet.

RECEPTES AMB OUS DE REIG

Existeixen diferents maneres de degustar un dels millors bolets del mercat. Alguns opinen que el seu sabor veritable s’aconsegueix menjant-lo cru, tallat en fines làmines com un carpaccio i sense afegir massa més ingredients. L’Amanita Caesarea s’aprecia amb simplicitat.

Per descomptat, és un bolet deliciós quan s’incorpora a saltats  de bolets, per acompanyar un altre plat,  i  en guisats. Sàpigues que l’ou de reig esdevindrà el protagonista d’aquests plats on s’incorpori com un component luxós de la gastronomia que no passa desapercebut.

---

*Els bolets silvestres són seleccionats amb molta cura i a mà.

*S’envien en transport refrigerat, sense trencar la cadena de fred durant tot el transport.

*Rebràs a casa teva una capsa especial per a bolets, dissenyada per protegir-los i garantir la màxima qualitat i la frescor del producte.