Mini calçots a la andaluza con carpaccio de trufa

Mini calçots a l'andalusa amb carpacció de tòfona

  • Netejarem els mini calçots, traient la primera capa i tallant les dues parts.
    Els passarem per farina i seguidament per ou i ho freirem amb oli ben calent.
    Un cop fregits els escorrirem de l'oli i l'emplacem.
    Afegirem les làmines de carpaci de tòfona per sobre.
    • Volver a Receptes

    You may also like

    Ver todo