Alcachofas salteadas con carpaccio de trufa, foie micuit y jamón ibérico

Alcachofes saltejades amb carpacció de tòfona, foie micuit i pernil ibèric

  • Netejarem i saltejarem les carxofes en una paella amb una mica d'oli i afegirem sal i pebre.
    Un cop tinguem les carxofes cuites les posarem al plat, li afegirem el pernil i els daus de foie micuit i finalment les làmines de carpacci de tòfona negra.
    • Volver a Receptes

    You may also like

    Ver todo