Xiitake deshidratat

DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE

Sense cap dubte, és un dels bolets de cultiu amb més projecció del moment. La combinació del seu bon gust amb les nombroses propietats que aporta per la salut, converteix el xiitake en un excel·lent bolet que pot complementar qualsevol plat.

Pots utilitzar xiitake deshidratat en nombrosos plats: arrossos i pastes, aus, carn de caça, peix i marisc, calderetes, com a amaniment de salses i acompanyament de plats.

COM CONSERVAR ELS BOLETS DESHIDRATATS?

Com que es tracta d’un producte deshidratat, és necessari conservar-lo en un ambient sec. Un pot de vidre amb tapa hermètica i allunyat de les fonts de calor serà un lloc idoni.

COM HIDRATAR ELS BOLETS DESHIDRATATS?

Bullint-los en aigua durant 1 minut o deixant-los en remull durant 1 hora.

Un cop hidratats, es poden utilitzar com si fossin frescos. Tingues en compte que la seva mida augmentarà unes 10 vegades després del procés (10 g de bolets deshidratats = 100 g bolets frescos).

ÉS IMPORTANT SABER EL SEGÜENT DELS BOLETS DESHIDRATATS:

·       Representen un estalvi respecte els bolets frescos.

·       Combinen amb qualsevol plat o guisat.

·       Aporten gran sabor amb poca quantitat.

·       Són un aliment saludable i completament natural.

·       Estan elaborats sense additius ni conservants.

DETALLS DEL PRODUCTE

Ingredients:

Lentinula edodes

Vida útil i emmagatzematge:

Conservar en un lloc fresc i sec. Llarga durada de 36 mesos