Coliflor con crema y trufa de otoño
Empezamos cortando e hirviendo la coliflor a brotes pequeños con agua y sal. Una vez cocida, trituramos la mitad de la coliflor con la leche, añadiendo agua si fuese necesario....
CARACTERÍSTIQUES
- Potenciador de sabor
- 100% boletus silvestre
- Tot natural
- Sense gluten
- Vegà
- Som IFS Food
- Elaborat per Laumont
- Producte d’Àsia
DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE
Ingredient imprescindible per a tot amant dels bolets.
La deliciosa farina de boletus finament molta ,es un poderós umami elaborat amb boletus deshidratat silvestre. Té un aroma i sabor increïbles que recorden a l’avellana i a molts fruits secs a la vegada. És el condiment dels nostres somnis. Afegeix-la a salses, carns, risottos i postres ràpids i saborosos. Un cop l’hagis provada, esdevindrà el teu ingredient bàsic a la cuina.
La farina de boletus edulis és ideal per dietes baixes en calories, és un bon estimulant del trànsit intestinal i una bona font d’umami saludable per dietes vegetarianes i veganes.
Perfecte substitut dels boletus frescos. La farina de boletus és poderosament fragant i plena d’un sabor intens a boletus.
Pots comprar farina de boletus ara des de la comoditat de casa teva.
CUINAR AMB FARINA DE BOLETUS
Utilitzar farina de boletus és fàcil i ràpid. Pensa en aquest producte com qualsevol altre condiment per al menjar.
Utilitza farina de boletus al gust i...
- Fortifica brous amb la farina de boletus silvestre.
- Prova-la en una salsa o vinagreta per a una amanida.
- Escampa-la al final de la cocció de peix i carn.
- Afegeix-la a salses de crema, salses de tomàquet i en altres que t’agradin.
- Als postres, empolvora els gelats i la xocolata.
- Ideal, també, com a condiment ric d’umami per al sofregit.
- Per fer croquetes, utilitza-la al farcit i a l’arrebossat, és el millor del planeta!
DETALLS DEL PRODUCTE
Ingredients:
Boletus edulis silvestre.
Vida útil i emmagatzematge:
Mantenir en un lloc fresc i sec. Llarga durada de 36 mesos.
