Pizza margarita amb rebozols saltejats
Primerament netejarem i tallarem els rebozells i els saltejarem amb una paella a foc fort amb una mica d'oli d'oliva, sal i pebre. Estirarem la massa de la pizza i la pintarem amb la salsa de tomàquet i posarem la mozzarella rallada. Corem la pizza en el forn a 220 graus aprox, durant 6 minuts. Un cop han passat els sis minuts la treurem i afegirem la mozzarella fresca i el tomàquet fresc (cherry) i la posarem 5 minuts més. Finalment traurem la pizza i li afegirem els rebozells saltejats prèviament i només la posarem al forn dos minuts. Un cop cuita la pizza fora del forn només hi afegirem les fulles d'albahaca fresca per acabar.
